Beschrijving
Land van herkomst : Frankrijk - Champagne - 75 cl.
Druiven : Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
Wijn en gerecht : Uitstekend als aperitief met verfijnde aperitiefhapjes of als dessertchampagne met rood fruit.
De Champagne : Het in 1757 opgerichte Huis Abelé beschikt onder het hart van Reims over 2 kilometer uitgegraven krijtkelders.
Onder deze eeuwenoude gewelven, beschut tegen licht en temperatuurschommelingen bereikt deze Roséchampagne na drie jaar rusten op zijn droesem de ultieme rijpheid en maturiteit. In de neus een symfonie van fruitige aroma's waarbij de aardbeien en de frambozen domineren. De smaak is opmerkelijk zacht en rijp van het fruit met verfijning en elegantie. Een discreet gedoseerde geroosterde toets komt de afdronk vervolledigen
Deze superchampagne met delicate licht rose kleur wordt geserveerd aan het Belgische, Spaanse en Engelse hof. Tal van sterrenrestaurants in binnen- en buitenland serveren deze topchampagne aan hun gasten.
Temperatuur : Champagnehuis Henri Abelé geeft zelf het advies om hun Champagnes te serveren aan een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celsius.
