Beschrijving
Land van herkomst : Frankrijk - Champagne - 37,5 cl
Het uitzicht: Bij het serveren is het schuim overvloedig en romig. Tinten van oud goud.
De neus: rijpheid en frisheid met mooie aroma's van geel fruit op siroop (perzik, mirabellen). Beluchting onthult subtiele bloemige tonen. In de afdronk een vleugje lentehoning
De mond: De aanzet in de mond is rond met een mooie levendigheid. Een goede herinnering aan de fruitige tonen die in de neus tot uiting komen. De smaak is rond met een verfrissend pittig fruitig karakter. De afdronk is vol en genereus
DRUIVEN :
Meunier: 40%
Pinot Noir: 40%
Chardonnay: 20%
Rijping van minimaal 30 maanden
TERROIR
Bodem: slib-klei-zand
Gemiddelde leeftijd van onze wijnstokken: 40 jaar
SELECTIE EN PRIJZEN
- Gilbert & Gaillard Internationale Competitie - Oktober 2023
- Gilbert & Gaillard Internationale Competitie - Oktober 2022
92/100 - Guía Melendo del Champagne 2022-2023 - september 2022
88/100 - Apvsa Selectie New York - Augustus 2021
Gefeliciteerd - Karaf - mei 2020