Beschrijving
Land van herkomst : Italië - Gardameer - 75 cl.
Druiven : 100% Nosiola
Jaartal : 2024
Wijn en gerecht : Aan te raden bij al uw visgerechten zoals gerookte zalm, tomaat garnaal, zeetong, tarbot en zeebaars,
De wijn : Nosiola is de enige autochtone witte druivensoort in Trentino.
Eens bijzonder wijdverspreid, onderging het een sterke inkrimping tot de druif bijna zeldzaam werd. Het dankt zijn naam aan het karakteristieke bittertje en aan de hazelnootkleur van de scheuten.
Serveertip : goed gekoeld opdienen
Temperatuur : 8°C à 10 °C
Het gebied rond het Garda-meer is een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van wijnstokken, niet alleen vanwege de verscheidenheid aan bodems en het milde klimaat, maar ook vanwege de gunstige invloed van enkele lokale luchtstromen.
De Ora del Garda en de Pelér blazen met regelmatige tussenpozen gedurende de dag en nacht, wat een perfecte ventilatie van de wijngaarden garandeert. Op deze manier groeien de wijnstokken vrij van schimmel en schimmelziekten.
Het dagelijkse temperatuurbereik stelt onze druiven ook in staat om hun aromatische potentieel ten volle te ontwikkelen. In een vruchtbaar en gezond land cultiveert de wijnmakerij Madonna delle Vittorie 26 hectare Guyot-wijngaarden en produceert ze frisse en fruitige witte en rosé-wijnen, harmonieuze en geurige rode wijnen en een selectie uitstekende mousserende wijnen, waaronder de beroemde Brut Trento DOC.