Beschrijving
Peated Str Cask - Small Batch - 58,9 % alc.
Land van herkomst - Israël
Deze single malt-whisky is gemaakt in ex-rode wijnvaten die geschoren, geroosterd en opnieuw verkoold zijn en gevuld met onze geturfde new make spirit. De STR-techniek is ontwikkeld door wijlen Dr. Jim Swan, onze adviseur en vriend. Door dit proces kunnen de vaten rijke smaken en tonen van rood fruit vrijgeven.
Aroma Zeebries, zacht zout, vleugje vernis, peperkoek rijk aan kruidnagel en piment, hints van vers gemaaid hooi.
Mond Franse vanillecrème, geplette witte peperkorrels, zoete munt, geroosterde droge bladeren.
Afdronk Kaneel, geroosterde kastanjes, boterachtige popcorn.
Natuurlijke kleur - Non Chill filtered