Ferro 13 - Gentleman - Rood - Italië - Alto Adige


Prijs:
€11,55

Inclusief BTW

Voorraad:
Nog 1 stuk beschikbaar

Beschrijving

Land van herkomst : Italië - DOC Oltrepo Pavese - 75 cl.

Druiven : 100 % Pinot Nero

 

Wijn en gerecht : Tagliolini met truffels, Kip, Gevogelte, Lichte vleesgerechten.

 

Gentleman DOC Oltrepo Pavese :

Wie ben ik ¬ 

Ze zijn het alter ego van MARCO BERNABEI, het levende bewijs dat heren nog steeds bestaan, beleefd, respectvol, in overeenstemming met hun waarden, in het leven en op het werk.

Geboorteplaats¬

Colline Pavesi - 130 meter boven zeeniveau - Oogst: tweede decennium van september. Ik heb een alcoholpercentage tussen 12,5% en 13,0% ten opzichte van de vintage.

Formazione¬

Een Gentleman kan alleen een klassieke training hebben met sterke referentiepunten. Vervolgens vinificatie in Bourgondische stijl, in conische houten vaten van elk 30 kwintalen op een ongecontroleerde temperatuur. Het is een langzame en nauwkeurige vinificatie en dankzij de technieken van delestage en batonage kan ik de malolactische gisting tegelijkertijd uitvoeren. Daarna blijft hij ongeveer 9 maanden op de droesem liggen.

Karakter en stijl¬

Ik geef de voorkeur aan een klassieke en elegante stijl, altijd pak en stropdas, zelfs in de wijngaard. Ik ben niet uitbundig, ik word liever beetje bij beetje ontdekt, ze waarderen me vanwege mijn unieke persoonlijkheid en de geur die doet denken aan tonen van rood fruit en bessen.

Temperatuur : 14 °C

 

Ferro 13

Ferro 13 is een innovatief Italiaans wijnbedrijf dat wijn produceert met passie en veel creativiteit. Deze 5 jonge wijnmakers komen uit alle streken van Italië en zijn sinds vorig jaar Europa aan het veroveren met deze typische Italiaanse druivensoorten in  een originele packaging.

Elke Ferro 13 wijn heeft een verhaal en vertegenwoordigt ons en de voortreffelijkheid van Italiaanse wijnen van Noord- tot Zuid-Italië.

Federico Migliorini’s wereld is digitale communicatie, computers en apparaten. Innovatief, vastberaden, maar één foutje, hij zou de Sauvignon in een transparante fles willen.

Gabriele Stringa is de creatieve van de groep. Is een synthese van het verleden en de toekomst, de uitdrukking van een internationale cultuur die baard en snorren heeft gekozen als zijn symbolen. Voor deze Social Hipster wordt wijn alleen in fijn gezelschap gedronken

Alberto Zampini is het symbool van aggregatie, hij verenigt inhoud en trefwoorden. Hij leeft op sociale media om het heden en de toekomst te vertegenwoordigen. Kosmopolitisch, altijd lachend en een geweldige wijn enthousiast.

Alberto Buratto is de analytische cijfertjesman die in Veneto geboren werd maar 15 jaar door Sicilië aangenomen. Hij heeft een geweldige wijncultuur en een superfijn verhemelte met pure energie.

Marco Bernabel is het levende bewijs dat ‘heren’ nog steeds bestaan. Hij is beleefd, respectvol en coherent in zijn persoonlijk leven en op het werk. Hij is de grote expert in de productie van kwaliteitswijnen.

Het doel van Ferro 13 is om de perceptie van wijn te veranderen vanuit de look en de communicatie van etiketten. De duidelijke herinneringen aan een 2.0 taal is de manier om wijn te maken als een geldig alternatief voor de jongeren zonder het kwalitatieve productieproces te vergeten, dat typisch is voor de oudste wijnkelders.

 

Andere aanbevelingen