Beschrijving
Land van herkomst : Schotland
Alcohol : 46°C
Niet koud gefilterd, Light 5 micron filtratie, Natuurlijke kleur, Lead whiskymakers: Jill Boyd en James Saxon
Twee pakjes malt whisky van dezelfde distilleerderij uit het Noordelijke Hoogland smaakten duidelijk anders: het jongere pakje was moutig en citrusachtig, het oudere veel romiger met een karakter van rijp fruit. Twee verschillende persoonlijkheden maar van de ene distilleerderij.
Door deze twee pakketten te combineren, hebben we een whisky vol geur gecreëerd met een meer afgeronde complexiteit, een whisky die een beter begrip geeft van wat deze distilleerderij kan produceren.
Blending is crucial to every category of Scotch whisky The first release in the series combines whiskies with contrasting characteristics, but which come from the same distillery. Even single malts benefit from blending. FLAVOUR PROFILE A malty and creamy character develops into notes of ripe orchard fruits and delicate oak. SERVING RECOMMENDATIONS This whisky is delicious neat, as an aperitif. Adding a splash of water will reveal more of its bright and delicate character. Natural colour. Not chill filtered