Beschrijving
Land van herkomst : België - 75 cl.
Druiven : 80% Johanniter - 20% Bronner
Jaartal : 2018
Wijn en gerecht : Ideaal te combineren met lichte salades en kazen, zeevruchten zoals mosselen, kreeft, fijne visgerechten, lentegroenten.
De wijn : Een zomerse, verfrissende wijn met licht groene schijn. In de neus doet hij eerder floraal aan. Een wijn die verder opvalt door zijn fruitige karakter boordevol aroma’s van appels en citrusvruchten. Accenten van fijne aciditeit zoals bij riesling, verwant met deze druif.
Het Wijndomein Nobel
In Lochristi vinden we de groene velden van Nobel, een jong wijndomein van 5,5 hectare met een oprijlaan die doet dromen van zuiderse landerijen in de Provence.
Met de meest professionele technieken streven we naar kwaliteit en perfectie. Om onze wijnen naar een nog hoger niveau te tillen, doet ons domein een beroep op Oenoloog Olivier Verhelst uit Bergerac.
Door de passie van de wijnbouwer en het werken volgens de beste Oenologische principes mocht ons jonge domein al enkele mooie prijzen in de wacht slepen, o.a.:
– Gouden Medaille Beste Belgische Wijnen 2016 (Johanniter 2015)
– Zilveren Medaille Concours Mondial 2017 (Johanniter 2016)
