Beschrijving
Land van herkomst : België - 75 cl.
Druiven : 100% Chardonnay
Jaartal : 2018
Wijn en gerecht : Te combineren met gevogelte, zeetong, tarbot, schaal- en schelpdieren
De wijn : Een volle krachtige wijn met houttoets. Complexe aroma’s van tropische vruchten en grapefuit. Met een subtiele ondertoon van vanille. Een frisse afdronk in de mond. Doordat de wijn gedeeltelijk gerijpt is op eikenhouten vaten en kleine tanks in beton verkrijgt hij een stijlvolle textuur.
Het Wijndomein Nobel
In Lochristi vinden we de groene velden van Nobel, een jong wijndomein van 5,5 hectare met een oprijlaan die doet dromen van zuiderse landerijen in de Provence.
Met de meest professionele technieken streven we naar kwaliteit en perfectie.Om onze wijnen naar een nog hoger niveau te tillen, doet ons domein een beroep op Oenoloog Olivier Verhelst uit Bergerac.
Door de passie van de wijnbouwer en het werken volgens de beste Oenologische principes mocht ons jonge domein al enkele mooie prijzen in de wacht slepen, o.a.:
– Gouden Medaille Beste Belgische Wijnen 2016 (Johanniter 2015)
– Zilveren Medaille Concours Mondial 2017 (Johanniter 2016)
