Beschrijving
Land van herkomst: Jamaica - 70 cl.
Alcohol: 40°
Rum infused with spices & natural flavors.
Canerock is het resultaat van een blend van oude rum van twee legendarische Jamaicaanse distilleerderijen, Long Pond en Clarendon, met een aandeel high-ester rum tussen 5 en 10 jaar oud.
Elke specerij wordt afzonderlijk toegediend om de beste aroma's te extraheren voordat ze met de rum worden gemengd. Vanillestokjes komen uit Madagascar, kokosnoten uit het Caribisch gebied en gember uit Jamaica.
Tot slot gaat het geheel op sherryvaten.
Neus: Rijk en complex met banketbakkerstonen van vanille, koffiebonen, donkere chocolade en kokosnoot.
Mond: Gastronomisch met karamel, zoete kruiden en rozijnen, daarna ontwikkelen piment en delicate eiken tannines bij elke slok.
Afdronk: Lang, met de zoetheid van kokos en chocolade, vergezeld van tonen van verse gember en kruidnagel.