Beschrijving
Land van herkomst : Japan
Kleur: goud.
Gelegen in de Miyagi-vallei, een regio in het noorden van het eiland Honshu die bekend staat om zijn zuivere lucht en bronwater van hoge kwaliteit, produceert de Miyagikyo-distilleerderij een verfijnde mout met een uitgesproken fruitige en bloemige frisheid.
De rijping legt de nadruk op de sherryvaten, waardoor opmerkelijke diepte wordt toegevoegd aan de natuurlijke charme van deze whisky
Neus:
Vol en rijk in de aanzet met irisnoten en een intens aroma. Dit evolueert verder naar geuren van gemoute gerst, exotisch fruit (banaan), zoethout en kamfer. Daarna komen verbrand hout en as naar voren in het aromatische palet. Na verloop van tijd verschijnen er witte bloemen en bijenwas.
Smaak:
Stevig en levendig. Gemoute gerst domineert, omhuld met kruiden-, zoethout-, kruidige (gember, kaneel) en chocoladeachtige tonen. Het midden van de smaak is elegant energiek en toont frisheid, die in de afdronk overgaat in een harmonieuze mix van verse tabaksbladeren en kokosnoot.
Afdronk:
Lang en zacht. Het roept de geur op van vervaagde rozen. Fijne tannines balanceren het pittige karakter (citroen, grapefruit). Het breidt zich uit met tonen van tabak, kruiden (kardemom, gember), geroosterde noten en gestoofd fruit (appel, pruim). Het laatste aroma onthult exotische accenten van lychee.
45% alc.
70 cl.