Bodegas Corral - Don Jacobo Crianza - Rood - Spanje - Rioja


Prijs:
€11,25

Inclusief BTW

Voorraad:
Uitverkocht

Beschrijving



Land van herkomst : Spanje - Rioja 75 cl.

Druiven : Tempranillo, Garnacha, Mazuelo and Graciano

Jaartal : 2017

Wijn en gerecht : Lekker bij stoofpotjes, lamsbout, wild, Kip en konijn. Lamskroontje.

De wijn en het wijnhuis :  Deze rode Rioja wijn uit Spanje heeft een mooie dieprode kersen kleur. Zachte hints van rode vruchten. Evenwichtige fijne tonen van eik, kruiden en vanille. Zachte tannines, goede structuur met een elegante afdronk.

Serveertip 1 : Karafferen  - Zeker enkele uren op voorhand karafferen ! Door de wijn veel lucht te geven worden de tannines versneld zachter. Karafferen gaat zo: schenk de wijn over in een ruime karaf zodat de wijn goed in contact komt met zuurstof. De aroma's komen zo mooi 'los' en de wijn 'geeft' zich beter.

Temperatuur : 15°C en bij zomerse temperaturen tussen 14°C en 15°C

Don Jacobo

is gelegen in het hart van het Rioja gebied, een paar minuten rijden van Logroño. In 1898 werden de eerste wijngaarden in Sojuela, een klein dorp in de buurt van Navarette, geplant door Saturnino Daroca. Don Jacobo is de enige bodega in La Rioja die gelegen is langs de beroemde pelgrimsroute “Ruta Jacobea” naar Santiago de Compostela. Het is dan ook deze route waar het merk Don Jacobo zijn naam aan ontleend. De bodega bezit zo’n 40-tal hectare wijngaard in de Rioja Alta, de subregio van het Rioja gebied waar de beste wijnen vandaan komen. De opbrengst per hectare is vrij laag wat zorgt voor een hoge kwaliteit fruit. De wijnen worden gemaakt in de traditionele stijl met behulp van moderne vinificatie technieken.

Andere aanbevelingen